Allerede fra traileren til Bjørnen Sesong 2, begrepet 'kaosmeny' ertet. Men hva er Bjørnens Kaosmeny ? Fortsett å lese for å finne ut mer om den uortodokse matlagingsstilen!
Hva handler bjørnen om?
Bjørnen følger Carmy Berzatto, en prisvinnende kokk som forlater en lovende karriere etter en familietragedie.
Når broren hans dør av selvmord, etterlater Carmy en mer glamorøs fremtid innen god mat for å ta over Original Beef of Chicagoland, familiens italienske smørbrødbutikk for biff.
Ved å gjøre det møter Carmy anstrengte familieforhold, gjeld, uregjerlige ansatte og mer, noe som gjør overgangen til en liten bedrift desto vanskeligere.
Bjørnens kaosmeny forklart
'Chaos Menu' refererer til den uortodokse menyen som Carmy og Sydney lager for sin nye restaurant, 'The Bear', etter at sandwichbutikken 'Original Beef of Chicagoland' stenger.
liste over superhelt-animasjonsfilmer fra 2018
Mens menyen deres er unik, Bjørnen er ikke den første som har kommet opp med denne matlagingsstilen.
Mer utbredt i den kulinariske verdenen er kaosmatlaging en trend som feirer sammenslåingen av ingredienser som normalt ikke vil gå sammen til sammenhengende og smakfulle retter.
Virkelige restauranter så vel som TikTok kulinariske kontoer har omfavnet denne typen matlaging, og hashtaggen #chaoscooking kan gi deg en god idé om hva trenden innebærer – for ikke å snakke om oppskriftsinspirasjon!
Kaosmatlaging kan betraktes som å ta fusjonskjøkken - den kulinariske praksisen med å lage en enkelt rett ut fra mer enn én kulinarisk tradisjon - et skritt videre.
I sammenheng med Bjørnen, Carmy og Sydneys Chaos Menu, refererer til en hel liste over smakfulle retter som bruker uortodokse ingredienskombinasjoner.
Hva er Chaos Menu sine oppskrifter?
Siden Bjørnen er fortsatt et skjønnlitterært verk i stedet for et realityprogram for matlaging, det er vanskelig å vite nøyaktig hvilke typer ingredienser Carmy og Sydneys kaosmeny innebærer.
Carmy tar den første ideen et skritt videre ved å kalle deres nye kulinariske plan 'Kaosmeny men gjennomtenkt', som ærlig talt forvirrer ting litt mer.
Det er gitt at alle retter, selv de mest kaotiske, må være litt gjennomtenkte, ellers vil de sannsynligvis være katastrofer.
Når det er sagt, nevner karakterene som jobber og lager mat i 'The Bear'-restauranten noen ingredienser i forbifarten.
Disse inkluderer blant annet kirsebæreddik, frosne Concord-druer, biffconsommé og røkt benmarg.
Noen av rettene de lager inkluderer:
det menneskelige monsteret one punch man
- Fersk pasta med lammeragu
- Sandae (med Carmy som nevner, forhåpentligvis på spøk, en plan for noe som kalles 'kalvekjøttsandaer)
- Ostefylt pasta i brunt smør med pesto
- Chicago-stil Deep Dish Pizza; et must, gitt at restauranten ligger i Chigago!
- Focaccia, et av måltidene vi får se i sesongavslutningen.
Det beste med kaos-matlaging er at du kan prøve det hjemme. Det finnes tonnevis av oppskrifter på internett og på matlagingskontoer på sosiale medier.
Kaosmatlaging anses som bra for mental helse fordi det fjerner noe av presset ved å måtte lage perfekt mat. Som sådan er det et flott tillegg til et feel-good komedieprogram som Bjørnen.
I SLEKT: Hvor gammel er Sydney i bjørnen?
For flere artikler som dette, ta en titt på vår Geek-kultur , Forespørsler , TV-programmer , Hulu , og Komedie sider.
