Ralph Fiennes opptreden i hans siste film, Menyen , virkelig gjør for en troverdig kokk. I filmen spiller Fiennes rollen som den prisbelønte kokken Julian Slowik, i hans ultra-eksklusive restaurant ved navn Hawthorne.
Med hans troverdige levering av en rød kokk, er det ingen overraskelse hvorfor mange lurer på om Fiennes faktisk kan lage mat slik karakteren hans kan.
Vet Ralph Fiennes hvordan man lager mat?
I et intervju fra 2012 med Bar og kjøkken , artikkelen stemplet Fiennes som en som 'passer ikke inn i en matelskerkategori.' Skuespilleren tilsto også i intervjuet:
'Jeg lager veldig gode eggerøre. De må være rennende. Hvis de alle er grusomme, stussete eller vanilskete, orker jeg ikke det.'
Til Menyen film, måtte Fiennes lære å lage mat og å bevege seg som en ekte profesjonell kokk. Skuespilleren måtte lære av trestjerners Michelin-kokk, Dominique Crenn , som ble ansatt som konsulent for filmen.
Mens han trente Fiennes, fokuserte Crenn på å lære ham hvordan han skulle oppføre seg som en kokk i stedet for å faktisk lage maten. Og det er fordi kokken Slowik faktisk ikke lager mye mat i filmen bortsett fra den ene retten til slutt.
I et intervju med Variety magasin , Fiennes sa:
syv dødssynder anime ny sesong
'Det er mer oppførselen på kjøkkenet. Hun [Crenn] ga meg mange tips om hvordan du oppfører deg, hvordan du beveger deg, hvordan du snakker med folk. Stenografien for kommunikasjon på det nivået på kjøkkenet. Så det var flott, og også en unnskyldning for å prøve å lage mat hjemme, men ikke be meg om å hakke en løk.'
Når det gjelder det ene øyeblikket der Fiennes faktisk lager mat i filmen, sier skuespilleren at leksjonene hans med Crenn hjalp ham mye.
'Det du ser i filmen, jeg ble guidet gjennom virkelig god biff, og du vet, når vi skulle snu den og så måtte vi ha på riktig mengde ost og sennep og grille pattyen til den er akkurat passe, det er intuisjon.'
Hvem tilberedte maten i Menyen Film?
Helt fra starten av produksjonen visste teamet at de måtte ha en kulinarisk ekspert med seg for å lage slike retter. Og Dominique Crenn var deres toppvalg med tanke på at hun er den eneste kvinnelige kokken i USA med tre Michelin-stjerner i navnet.
Crenn fortalte Vanity Fair , at det tok henne to sekunder å si ja etter å ha lest manuset. Hun bestemte seg for å hente inn sin konditor, John Contreras , for å hjelpe henne med den nye jobben.
Teamet hyret også inn kokk John Benhase å lære opp kjøkkenpersonalet, en haug med skuespillere som kun ble ansatt dersom de hadde tidligere erfaring på kjøkkenet.
Til slutt, matstylist Kendall Gensler , ble også inkludert i laget.
Crenn jobbet hånd i hånd med produksjonsdesigner Ethan Tobman å komme opp med en smaksmeny som ville sette følelsene for filmen.
matt radartekniker battlefront 2
I et intervju med Thrillist , Tobman sa:
'Vi visste at ting måtte begynne å føles veldig, veldig normalt, men etter hvert som natten går, blir de litt mer groteske. Og det var en delikat balanse å leke med kokken Crenn og teamet hennes - for å begynne med vann , fortsett så til landprotein, og bli sakte litt mer surrealistisk.'
Hvilken mat serverte de i Menyen?
Så hva var rettene de serverte i Menyen ? Her er en liste over menyen deres:
- Sitronkaviar servert på rå østers med mignonette
- Amuse bouche
- Første kurs: Øya
- Andre rett: Brødfri Brødtallerken
- Tredje rett: Kyllingtaco med saks i
- Fjerde kurs: The Mess
- Ganerens: Vill bergamott og rødkløverte
- Menneskets dårskap
- Tradisjonell osteburger
- Dessert: S'more
Hvilken av disse rettene ville du ha ønsket å prøve?
Menyen er nå tilgjengelig for streaming på Disney+ .
I SLEKT: Anya Taylor-Joy innrømmer å bli en gamer takket være Princess Peach-rollen
