MaykaWorld
MaykaWorld

Laphroaig Cairdeas Fino Cask Finish Single-Malt Scotch Whisky Review

Med 'Cairdeas' som betyr 'vennskap' på gælisk, er Fino 2018-utgivelsen av den årlige eksklusive Friends of Laphroaig som ble lansert under .

vin diesel døde i fast and furious 8

Selv om en eksklusivitet for klubbmedlemmer online, er Cairdeas også tilgjengelig under festivaler og direkte fra destilleriet. Derfor var jeg så heldig å skaffe meg en flaske da jeg besøkte Laphroaigs destilleri under mitt besøk på øya i sommer.


I denne anmeldelsen vil du oppdage Laphroaigs Cairdeas Fino Cask Finish når vi utforsker følgende emner:

Oversikt over Laphroaig Cairdeas Fino

  • Brenneri: Laphroaig
  • Uttrykk: Vennskap
  • Region: Islay [Hebrides]
  • Alder: NAS
  • Casking: Ex-Bourbon, Fino Sherry Finish
  • Fatstyrke:51,8% ABV
  • Chill-Filtrert: Ikke
  • Priser: £ 77 / £ 85 [ ]
  • Forelder: Beam Suntory

Årets Cairdeas ble lansert i juni 2018 og har en dobbel modning som først finner sted i eks-bourbonfat før den blir ompakket i Fino sherry Hogsheads hentet fra Spains bodegaer.

Interessant, denne single malten inneholder ikke en alderserklæring i motsetning til fjorårets 15 år gamle Cairdeas-utgivelse. Imidlertid sies den samlede modningstiden å være rundt 8 år. Entusiaster vil også være glade for å høre at dette tilbudet ikke er kjølefiltrert, men bare sperrefiltrert for å fjerne partikler.



Til slutt, med en fatstyrke på i underkant av 52%, er den også ganske sterk whisky, noe som bidrar til å utvide Laphroaigs signaturfinish.


Last ned Laphroaig Friendship Whisky Matrix som PDF .

Laphroaig-Cairdeas-Fino-Whisky-Review-Matrix

Finos utseende vennskap

  • Fargetone: Dark Amber
  • Åpenhet: Halvklar
  • Kropp: Fyldig

Med den klare flasken vil du umiddelbart merke den mørke ravfargen som ofte sammenlignes med gammelt gull. Svingende bringer frem sakte, men relativt tynne ben nedover sidene. Disse tårene antyder en full kropp, men tynnheten kan indikere en relativt lettere tekstur.

Å legge til noen få vanndråper avslører en sprengende sky av viskosetriske virvler, et kjennemerke for ikke-chill-filtrert whisky, som også antyder noe strukturert munnfølelse.

hastighet o lyd sonic monster form

Laphroaig Fino’s Nose Friendship

  • Merknader: Røyk, medisiner, mandler, vanilje, banan
  • Nesefølelse: Eukalyptisk

Med neseborene dypt inne i Glencairn glass , Jeg syntes Cairdeas var ganske skarp og eukalyptisk. Dette var ganske overraskende sammenlignet med destilleriets typiske peppete single malt. Likevel var de første tonene sentralt for merkevaren med åpenbare aromaer av torv og sotig kullrøyk.

Imidlertid var de fremdeles ganske lette med en lett astringerende og medisinsk profil. Andre toner opplevd i nesen var ristede mandler og vanilje med en bemerkelsesverdig fruktig bananfinish.

Friendship ’Palate & Mouthfeel

  • Primære smaker: Salt, bitter
  • Merknader: Honning, saltlake, laurbærblad, anis, forkullet eik
  • Munnfølelse: Varm, bitende, fet, tørr
  • Bli ferdig: Medium [Medisin, tørket frukt, torv]

Åpning med en bemerkelsesverdig brinnende tone, avslører Cairdeas raskt honning med et snev av laurbærblad. Et glimt av neseens vanilje følger før den blir overskygget av anis. Naturligvis er det de umiskjennelige torvaromaene som fremkaller smaker av forkullet eik og stekte nøtter som dominerer ganen før de svelges.

Munnfølelsen er ganske kompleks, men med en overraskende ungdommelig tekstur. Starter som åpenlyst varm og bitende, og fordamper raskt på tungen for å etterlate seg og fet, men likevel snerpende og tørr tekstur.

Når det gjelder finishen, er den kortere enn forventet med middels lengde. Likevel er det en varig tørr olje over ganen som avgir medisinske noter av torv og tørket frukt. Samlet sett føler du mindre av fino sherrys innflytelse, men opplevelsen er ganske karakteristisk for Laphroaigs ulmende torvrøyk.

Beste sammenkoblinger med Laphroaig Cairdeas Fino

Personlig fant jeg ut at Cairdeas Fino var mye morsommere når den ble kuttet med vann ned til rundt 25 - 30% ABV. Dette bidro til å dempe dramas peppery burn inn i en mye jevnere finish og bidro til å frigjøre mer kompleksitet.

Når den ble kuttet ned, fikk whiskyen en sirupaktig tekstur som fantastisk kompletterte mildere solvoksne sigarer som en Gurkha Special Reserve. Imidlertid fulgte jeg snart med et pent drama sammen med en dristig Nub Cain Straight Ligero. Selv om begge var veldig forskjellige opplevelser, var de veldig morsomme og viste frem denne single maltens allsidighet.

I andre tilfeller parret jeg en annen fin dram med en fra Isle of Mull, som var fantastisk. I mellomtiden hadde jeg et glass på rundt 25% ABV med tykk og buttery fudge fra .

Ellers er dette en whisky som passer bra med biff, røkt laks eller til og med en dristig kjøttgryte.

alle sesonger av overnaturlig på dvd

Total erfaring og verdi for pengene

Cairdeas kommer med den klassiske svarte teksten på en hvit etikett med unntak av en blek vaniljesausblokk over bunnen. De som er kjent med destilleriet, vil anerkjenne den kongelige garantien på toppen som ble tildelt av prins Charles i 1994.

En god mengde informasjon presenteres med en aldersuttalelse som er ganske fraværende, mens det motsatte gir full oversikt over whiskys egenskaper. Når det gjelder papprøret, ligner det også den 10 år gamle single malt med destilleriets monokrome bilde.

Å være en unik årlig eksklusiv for Friends of Laphroaig, kan Cairdeas være en skotsk som du vil reservere for spesielle anledninger. Likevel er det en som er lett å nyte på en stille kveld alene. Gitt måten smaken endres så dramatisk med vann sammenlignet med mange andre single malt, er det en veldig allsidig whisky for forskjellige anledninger.

Videre er det også et flott uttrykk for Laphroaigs prosess som klarer å fange både destilleriets essens så vel som den sørlige delen av øya. Til tross for bruken av fino sherry-fat, beholder den alle merkets egenskaper.

Til slutt kan Friends of Laphroaig-medlemmer kjøpe en flaske Cairdeas Fino Cask Finish fra nettstedet til £ 85. Imidlertid kan de hentes direkte fra destilleriet til en rimeligere £ 77 hvis du noen gang kommer forbi. Alternativt er Cairdeas Fino 2018 også tilgjengelig i USA .

Selv om dette kan virke som en bratt pris for en whisky uten aldersoppgave, er det et unikt og hyggelig uttrykk som lojale tilhengere av destilleriet bør vurdere å anskaffe.

Avsluttende tanker

En rik og tørv skotsk whisky som utstråler komplekse smaker og røyk, Laphroaigs Cairdeas Fino Cask er et forfriskende alternativ til deres vanlige tilbud. Med noen fruktige notater så vel som aromater, gir fatfinishen bare liten smak uten å bli illojal mot destilleriets karakteristiske smaker.

Hvis du er interessert i din torvhvit whisky eller er glad i merkevaren, er det absolutt verdt å prøve en dram for å se hvordan det går ut med din smak.