MaykaWorld
MaykaWorld

Laurent-Perrier La Cuvée Champagne anmeldelse: Smakprofil, verdi for pengene og mer

Laurent-Perrier La Cuvée Champagne Sky Background

Utgitt i 2017, erstatter Laurent Perrier`s passende navn La Cuvée-blanding deres forrige ikke-vintage flaggskip brut. Et 15-årig prosjekt under utarbeidelse, jeg var nysgjerrig på å prøve det og se hvordan det rangerte mot er andre topp 5 champagner under $ 50 . Riktignok er vi litt sent på festen!

Med så mange pågående prosjekter på Bespoke Unit har vi ikke publisert en champagneanmeldelse på en stund. La oss derfor gjøre opp for det med vår detaljerte gjennomgang av Laurent-Perrier La Cuvée når vi berører følgende punkter:


Bare bruk lenkene ovenfor for å hoppe fremover, eller bla ned for å lese alt.

Beste Champagne-under- $ 50-banner

Beste Champagne-under- $ 50-banner



Last ned Laurent-Perrier La Cuvée Champagne Sheet som PDF.


Lauren-Perrier-La-Cuvée-Champagne-Sheet-Review

Lær mer om det skreddersydde champagnearket (BUCS)

Oversikt over Laurent-Perrier La Cuvée

  • Hus: Laurent-Perrier
  • Cuvée: Cuvée
  • Plassering: Tours-sur-Marne, Marne Valley
  • Klasse: Årgang
  • Årgang: Ikke
  • Bland stil: Tradisjon
  • Druer: 33% Pinot Noir, 14% Pinot Meunier, 53% Chardonnay
  • Sukker: Ekkelt
  • Produsentidentifikator: NM-235-001
  • Pris: $ 40

Grunnlagt i 1812 av en tidligere kooperator og flaske, Alphonse Pierlot, ble det arvet av kjellermesteren hans Eugene Laurent. Eugune drev det med sin kone, Mathilde Emilie Perrier, og så da han passerte og hun arvet det i 1887, vedtok det det nåværende navnet.

I dag representerer Laurent-Perrier et av de få gjenværende uavhengige store husene i champagneindustrien. Videre er det det tredje bestselgende champagnehuset etter Moët & Chandon og Veuve Clicquot.

Laurent-Perrier La Cuvée Champagne Label

La Cuvée består av 33% Pinot Noir, 14% Pinot Meunier og 53% Chardonnay, og er en blanding som består av 100 forskjellige crus samt 30% reserveviner fra Laurent Perrier`s kjellere. Flaskene eldes også i fire år på bær, noe som er et helt år lenger enn den opprinnelige blandingen.

Handle Laurent-Perrier Online

Laurent-Perrier La Cuvée’s kjole

Kjoleobservasjoner:

  • Fargetone: Midtgull
  • Åpenhet: Klar
  • Bobler: Livlig

Laurent-Perrier La Cuvée Champagne Perlage & BubblesLa cuvée er full av liv når den serveres i glasset med en forlokkende mid-gull-kappe. En strøm av spente bobler skynder seg til overflaten, og skaper en skummende mousse på overflaten. Dette tar ganske lang tid å avta, men når det gjør det, etterlater det et spor av raffinert perlage som marsjerer til toppen.

Cuvée’s Nose & Bouquet

Oppdagede nese notater:

  • 1. nese: Litchi, Mango, Aprikos
  • 2. nese: Flint, Macadamia, Ambergris

Overraskende komplisert er La Cuvée ikke engang vinøs på nesen. I stedet har den en samlet røykfylt profil, og det kan være utfordrende å identifisere hvordan du best beskriver aromaen.

På den første nesen er det en fruktbombe med litchi, mango og aprikos. I mellomtiden er det den andre nesen der røykheten avslører identiteten. Ved denne anledningen er det ganske mineralsk med et snev av flint, macadamia nøtter, og det jeg bare kunne beskrive som røykfylt og musky ambergris.

Cuvée’s Palate & Mouthfeel

Smakede ganerotater:

  • Åpning: Ananas, lime, aprikos
  • Hjerte: Flint, rødt eple, gul fersken
  • Bli ferdig: Ristet brioche, honning, halm
  • Total smaks lengde: Middels lang

Laurent-Perrier La Cuvée Champagne & GlassTotalt sett er La Cuvée rik og intens i smak, og tilbyr en robust, men balansert opplevelse. Selv om det er ganske syrlig, er det ikke altfor så, og de gjærende smakene er behersket.

Nok en gang er åpningen et utbrudd av frukt. Grenser til det eksotiske, utstråler det smaker av ananas og aprikos med en vri på modnet limes. Kort tid etter produserer et annet hint av flint en forlokkende mineralsk akkord med kalk før den går over til et rødt eple og et saftig gult ferskenhjerte.

Til slutt fremhever finishen aromaer av ristet brioche med jordaktig honning og det som minner om fuktig halm. Selv om det er ganske langvarig, er ikke finishen altfor lang, noe som ber deg om å snart nå en slurk.

Call of duty ww2 spillerantall ps4

Beste parring med Laurent-Perrier La Cuvée

Laurent-Perrier Cuvée Champagne & sigarerTil tross for sin opprinnelige bukett med smaker, er Laurent-Perrier La Cuvée en flott blanding for sammenkobling med en rekke retter. Når det gjelder forretter, ville det gå bra med Foie gras og kaviar eller til og med en rustikk paté.

I mellomtiden går den terte fruktigheten best med fisk eller melbaserte retter. Derfor er det et anstendig alternativ for pasta, bakverk og til og med pizza. På samme måte kan det gjerne nytes med fisk, skalldyr, sushi, fjærfe og grønnsaker. I kveld skal jeg faktisk fullføre flasken med litt hjemmelaget pizza.

Når det gjelder oster, er den fortsatt ganske allsidig. Imidlertid vil jeg avstå fra å nyte det med blåmuggost. I stedet ville en myk ost som Brie eller Mont Dore være ideell.

Selv om jeg vil anbefale La Cuvée å følge måltidene, er det veldig hyggelig som apéritif også. Breadsticks, pommes frites, nøtter og oliven er alle gode tilbehør.

Til slutt, sigarrøykere burde ha det veldig gøy her, da det er ganske allsidig med tobakk. Ideelt sett vil jeg parre Laurent-Perrier med enten en Davidoff Signature eller en Plasencia Reserva, med sistnevnte som min favoritt.

Siden jeg ikke hadde noen nær hånden, bestemte jeg meg for å velge mellom a , en Perla del Mar, eller til og med en Macanudo Gold Label. Kort sagt, Connecticut-innpakningene går best, men du kan også oppe noen mellomstore blader.

Total erfaring og verdi for pengene

Med utgivelsen av La Cuvée fortsatte Laurent-Perrier å redesigne hele sortimentet med nye etiketter. Personlig elsker jeg resultatet og synes de gir mye mer visuell interesse i dag. På forhånd hadde Laurent-Perrier en veldig beskjeden og ganske uinteressant etikett, så det er flott å se en ny tilnærming.

Faktisk minner det nye merket noe om hvis den inneholdt et skrift som Bollinger!

Når det gjelder plakk, er den elegant, men gir ikke mye spenning når du fjerner folien. Tilsvarende er korken fin, men til tross for at den ser ung ut, har den aldri fått tilbake sin opprinnelige form.

Til slutt tilbyr Laurent-Pettier La Cuvée virkelig god valuta for pengene. I Frankrike hentet jeg den på min lokale supermarché for 33 € ($ 37). Vanligvis er champagne betydelig dyrere i USA. Jeg var imidlertid glad for å se det !

Selv om det er en billig champagne, vil den se riktig ut under store anledninger. Den er faktisk veldig allsidig og kan nytes med noen få venner under et måltid eller på en fest uten å føle seg malplassert.